去年買了大量雪條模,而且還買了一部雪條機,但太近夏季尾,結果一直沒有機會用,也沒有介紹它的機會.
今年的西瓜月到了,每年6月開始至7月中,都是西瓜遍地的日子,這種天然又美味的消暑食品,當然會常常出現在家中.等了足足一年,媽媽終於有機會試用雪條機,測試它是否真的可以10分鐘做2條雪條;還是像其他雪糕機一樣的言過其實,20分鐘變一小時.
雪條機真的10分鐘造了2條雪條,小公主睇得好興奮,吃的時候更開心.(食譜按此)
今次選用了無籽西瓜,只需攪爛,免了隔籽的步驟.
這就是10分鐘雪條機,但做雪條前的12小時要把它先放進冰箱冷藏.
把雪條模放入機中,倒入西瓜汁.
把雪條模放入機中,倒入西瓜汁.
蓋上並插入雪條棒,等待10分鐘讓其凝固.
大公主好心急.
食得啦!爸爸負責按下兩邊,令雪條模與機身分開.
取出後的雪條模,要用冷水沖在外邊約5-10秒,令雪條易於倒出.
完成啦!
嘉嘉急不及待立即試味.
晴晴當然也不客氣,兩姐妹搶先吃了首2支西瓜雪條.
真係開心到呢!!!
晴晴吃雪條的速度相當驚人.(注意,家姐開始吃時,妹妹還沒有雪條到手.這張相是緊接嘉嘉開心樣後1秒拍的,但妹妹已經吃掉半條雪條,好恐佈.)
不消30秒,她將全條雪條放入口,經歷了人生的第一次"Brain Freeze",凍到她面容扭曲,怕且以後都不會吃得太快.
仍然凍都痺的二公主.
嘉嘉才剛剛說從未試過Brain Freeze,好想試下.大大啖吃掉餘下的雪條,得償所願凍到只懂得雙手按著嘴巴.
她真的凍到打冷震,眼紅鼻紅想喊的樣子.
她凍到想叫救命但叫不到,不斷打冷震,媽媽相信家姐不會希望另一次brain freeze體驗吧!
