在餐廳試過士多啤梨檸檬水,顏色很美但味道太甜,是那種甜得要立即喝水的程度.士多啤梨味很濃,加上過多的砂糖,差不多把檸檬的味道完全蓋過.大小公主和媽媽一樣愛士多啤梨,也一樣愛檸水,所以在家中調較出這種微酸帶甜的紅唇誘惑(這麼漂亮的飲品,給它起一個吸引的名字吧).喜歡令它凍一點又靚一點,可以完成後放入冰箱做成冰粒,放入smoothie機攪成冰沙,更加消暑解渴,令人心曠神怡.
紅唇誘惑食譜
材料:
士多啤梨(切粒) 3杯(另加數粒作裝飾用)
檸檬汁 2/3杯
水 4杯
砂糖 1杯+1/4杯(另加少許作杯邊裝飾)
做法:
1. 將士多啤梨,檸檬汁,水和砂糖加入smoothie機.
2. 蓋上並用手按緊機頂,以防止滲出.開動攪拌至士多啤梨完全與液體混和.
3. 用士多啤梨切開塗勻杯邊.(不想裝飾糖變粉紅色,可用毛巾濕水,反轉杯身沾濕代替)
4. 在小碟中加入砂糖,反轉杯身,輕印至杯邊沾滿砂糖.
